Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μία κλίμακα βαθμολόγησης της επίδρασης της κατανάλωσης υδατανθρακούχων τροφίμων στα επίπεδα γλυκόζης αίματος. Δημιουργήθηκε με σκοπό…
Πολλές και διαφορετικές είναι οι δίαιτες που υπόσχονται απώλεια βάρους, με χαμηλά λιπαρά, με λίγους υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη κλπ. Όλες…
(Οδηγός για τις πολυάσχολες γυναίκες) Η έλλειψη χρόνου και η αδυναμία προετοιμασίας των κατάλληλων γευμάτων, είναι ένα από τα συχνότερα…
Πολύ συζήτηση γίνεται γύρω από τα τρόφιμα και την διατροφή χωρίς γλουτένη. Αρκετές διασημότητες και επαγγελματίες αθλητές ισχυρίζονται ότι έχουν βρει «την υγεία τους» ακολουθώντας μία τέτοια διατροφή. Όμως δεν είναι για όλους ή πιο σωστά, δεν μπορεί να δώσει σε όλους τα ίδια οφέλη. Αντίθετα, σε ορισμένες περιπτώσεις κρύβει κινδύνους!
Για αρκετούς, η κατανάλωση ψωμιού αποτελεί μία ένοχη απόλαυση. Ανησυχούν για την υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τον πιθανό του…
Τα μικρογεύματα συχνά ενοχοποιούνται για την επιβάρυνση της υγείας και την αύξηση του βάρους. Κατά ένα μέρος, μπορεί να αποτελεί…
Οι υψηλές τιμές χοληστερίνης αποτελούν βασικό προδιαθεσικό παράγοντα για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νόσων, οι οποίες αποτελούν το συχνότερο αίτιο θανάτου…
“Δεν είχα ποτέ πρόβλημα με το βάρος μου, μέχρι που πάτησα τα 40!”. Εάν ανησυχείτε και εσείς για αυτήν την…
Νέα μελέτη από Φιλανδούς ερευνητές αναφέρει ότι η αύξηση της κατανάλωσης ολικής άλεσης προϊόντων, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο…
Τι είναι η πρόσθετη ζάχαρη; Τα σάκχαρα βρίσκονται σε διάφορες τροφές στην φύση όπως είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, το…
Η γκρανόλα θεωρείται η νέα, υγιεινή και απολαυστική επιλογή για το πρωινό γεύμα. Είναι ένα ψημένο μίγμα, βρώμης, ξηρών καρπών…
Το ψωμί, σύμφωνα με έρευνες, αποτελεί μέχρι και σήμερα ένα από τα βασικότερα είδη διατροφής του σύγχρονου Έλληνα. Εκτός από…
