«Μέχρι το μεσημέρι η διατροφή μου είναι υποδειγματική! Καταναλώνω φρούτα και λαχανικά και το μεσημεριανό μου με ποικιλία επιλογών κατά την διάρκεια της εβδομάδας. Όταν όμως φτάσει το απόγευμα, δεν μπορώ να το ελέγξω. Επιστρέφοντας από την δουλειά ή ακόμα και όταν είμαι σπίτι, θέλω να τσιμπολογώ διαρκώς. Δεν έχω ανάγκη να φάω βραδινό γεύμα. Θέλω όμως να τσιμπολογώ μέχρι το βράδυ! Όταν έρχεται η ώρα να ξαπλώσω, τότε νιώθω το βάρος. Το βάρος στο στομάχι αλλά και την ψυχή μου!»
Η παραπάνω περιγραφή φτάνει στα αυτιά μου αρκετά συχνά, με μίκρο-διαφορές. Σας γράφει ένας διαιτολόγος κι όχι ένας ψυχοθεραπευτής. Δεν μπορώ να σας πω τον τρόπο που θα αντιμετωπίσετε ένα σοβαρό εθισμό. Μπορώ όμως να σας πω με σιγουριά ότι τέτοιες κακές συνήθειες δε κόβονται, αντικαθίστανται. Δεν μπορείτε να σταματήσετε το συνεχές τσιμπολόγημα. Πρέπει να το αντικαταστήσετε με επιλογές που θα σας δώσουν ανάλογη ικανοποίηση, ενώ παράλληλα θα συνάδουν με έναν υγιεινό τρόπο διατροφής.
Υπάρχει λόγος να το κάνετε; Εφόσον η συνήθεια αυτή, μαζί με άλλες πρακτικές, σας οδηγεί στην σταδιακή αύξηση του βάρους, τότε πρέπει να αντιμετωπίσετε. Ακόμα και αν οι αιματολογικές εξετάσεις είναι καλές, σας ενημερώνω ότι πρόσφατη μελέτη από το Loughborough University, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσο μεγαλύτερη χρονικά είναι η διατήρηση του αυξημένου βάρους, τόσο μεγαλύτερος είναι και ο κίνδυνος για χρόνιες ασθένειες.
Αν λοιπόν ανήκετε και εσείς σε εκείνους που θέλουν να αντιμετωπίσουν τέτοιες συνήθειες και να ελέγξουν το βάρος στους με έναν βιώσιμο τρόπο, τότε ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:
- Σκεφτείτε καλά τους λόγους που θα θέλατε να μειώσετε το βάρος σας. Κάντε εικόνα στο μυαλό σας πως θα είστε και πως θα ζείτε τώρα ή στο μέλλον πετυχαίνοντας τους στόχους σας.
- Μην προσπαθείτε να διακόψετε μία συνήθεια – -π.χ. πρέπει να σταματήσω την κατανάλωση γλυκών το απόγευμα.
- Αντικαταστήστε την με μία επιλογή που θα σας ικανοποιεί. – π.χ. επιλέξτε αντί για την αλόγιστη κατανάλωση κάποιου έτοιμου γλυκού, 4-5 μπισκότα τύπου πτι-μπερ με βρώμη, καλυμμένα με ταχίνι – προσθέστε δηλαδή υγιεινές επιλογές με γλυκιά γεύση που θα σας προσφέρουν ικανοποίηση. Τα μπισκότα τύπου πτι-μπερ με βρώμη και μέλι, θα σας προσφέρουν σύνθετους υδατάνθρακες και αρκετές φυτικές ίνες, ενώ το ταχίνι ευεργετικά για την υγεία σας λιπαρά και μικροστοιχεία. Πιο συγκεκριμένα τα 4 μπισκότα τύπου πτι μπερ με βρώμη (~28 γρ), προσφέρουν 125 θερμίδες και περιέχουν 18 γρ υδατανθράκων, εκ των οποίων μόλις το 5 γρ είναι απλά σάκχαρα! Τα υπόλοιπα είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Για όσους έχουν διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα τύπου πτι-μπερ με λεμόνι μαζί με ένα γιαούρτι με λίγα λιπαρά – ένα μυστικό για την απόλαυση σας είναι να βγάλετε το γιαούρτι σε ένα μπωλ και να το ανακατέψετε καλά με ένα κουτάλι. Θα αποκτήσει πιο απαλή υφή και λίγο περισσότερο όγκο!
- Προσθέστε ποικιλία στις επιλογές σας αντί της κακής προηγούμενης συνήθειας. Κάθε αλλαγή απαιτεί συστηματική προσπάθεια σε 20-60 ημέρες. Για να μην τρώτε συνεχώς το ίδιο, μπορείτε να επιλέξετε λίγες φρυγανιές ή κράκερς ολικής άλεσης με λίγο λευκό τυρί και μέλι. Σε κάθε περίπτωση, κάντε το σχέδιο σας και μείνετε πιστοί σε αυτό.
Με σταθερά βήματα προχωρήστε και σε άλλες συνήθειες που θεωρείτε ότι πρέπει να αλλάξουν. Θυμηθείτε όμως πάντα ότι δεν πρόκειται να «κοπούν». Θα αντικατασταθούν με άλλες που μπορούν να σας οδηγήσουν στην επιτυχία, ενώ παράλληλα σας προσφέρουν ικανοποίηση.